15 Cosas que haces en los bares y los barman detestan
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"Prepárame lo que quieras"
Un barman cansado, que ya lleva horas trabajando, no tiene tiempo para detenerse a pensar qué bebida se le ocurre que pudiera gustarte. A menos que estés en un sitio especializado en c ócteles donde pueden darse el lujo de escucharte y diseñar una bebida, la verdad es que en los b ares comunes la cadencia suele ser más rápida, y corres el riesgo de que te dejen pensando en tu orden mientras atienden a otros.
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Técnicas de cocina
Prepara el aperitivo más fresco y original con estas deliciosas margaritas heladas de mango, fáciles de hacer y con mucho sabor. Vas a necesitar:
- 4 mangos
- 90g de miel de agave
- 75ml de tequila
- 25ml de Cointreau
- 90ml de jugo de limón
- 90ml de jugo de mango
- 50g de frambuesas
- limón en rodajas
- palitos o pajitas de plástico
Corta el mango en 2 y extrae la pulpa con ayuda de un vaso o una cuchara y pon en el vaso de la licuadora. Añade la miel de agave, tequila, Cointreau, jugo de limón y de mango, y licua hasta tener una mezcla homogénea. Toma vasitos de plástico, en cada uno coloca unas cuantas frambuesas y vierte la margarita. Ahora toma una rodaja de limón y atraviésala con un palito de madera o pajita. Colócala en el vaso y repite el procedimiento. Pon las paletas en el congelador durante varias horas, ¡y a disfrutar se ha dicho!