10 Reglas de cocina que todos conocemos, ¡y en realidad son falsas!

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Hay que lavar la carne para evitar enfermedades

Mito: La carne cruda debe enjuagarse con agua fría para eliminar las bacterias.

Realidad: Este mito tampoco es cierto. Por desgracia, las bacterias no se eliminan con un poco de agua fría. Sin embargo, si la carne se fríe, el calor mata las bacterias.