Las mejores recetas de café helado para quitarse el calor

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Café Cold brew tradicional

Por último, un método de preparación en el que el café no se calienta en absoluto: Cold Brew. 

Ingredientes:

• 200 ml de agua fría
  
• 20 gramos de café molido grueso
  
• Filtro de café y portafiltro
  
• 1 tarro de cristal grande con una forma de taparlo, como un tarro de conservas

Preparación:

1. Primero se añade el café molido grueso al agua fría y se mezclan los dos.
2. A continuación, pon el tarro en la nevera durante al menos 12 horas para que el café tenga tiempo de infundirse.
   
3. Ahora se pueden filtrar los restos de café con un portafiltro y un filtro de café. Lo que queda es tu Cold Brew terminado.
4. Puedes disfrutarlo puro o endulzado y/o con tu leche favorita.