¿Cómo es el restaurante más caro de España?

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© Instagram / @pacoroncero

El creador

La mente detrás de Sublimotion es Paco Roncero, un reputado chef español con dos estrellas Michelin y varios premios internacionales más, no sólo gastronómicos. También es un experto en tecnología y un apasionado de la innovación. Según el chef, cenar en Sublimotion es como "un viaje en el tiempo y el espacio, imposible de describir: hay que vivirlo".