50 Deliciosas recetas con fresas para que nunca te falte la inspiración

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© Silvia Santucci

Crumble de fresas

Un postre primaveral que debes probar cuanto antes.

Ingredientes:

• 20 fresas
  
• 100 g de mantequilla
  
• 125 g de azúcar
  
• 150 g de harina
  
• unas gotas de extracto de vainilla
  
• hojas de menta

Preparación:

1. Limpia las fresas bajo el chorro de agua fría. Quítales el rabito y córtalas por la mitad. Extiende las fresas en 4 recipientes aptos para el horno y espolvoréalas con 50 gramos de azúcar. Deja que maceren un poco mientras preparas la masa.
2. Mezcla en un bol la harina con el resto de azúcar y la mantequilla cortada en daditos. Aromatiza la masa con un poco de extracto de vainilla. Amasa bien hasta que la masa quede como si fueran migas.
3. Reparte las migas sobre las fresas. Introduce los recipientes en el horno (previamente calentado) a 200°C durante 15-20 minutos aproximadamente.
4. Decora si deseas con chocolate fundido y adorna con unas hojas de menta.