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Asado argentino

Considerado no solo como una comida sino como un símbolo de la cultura gastronómica argentina, el asado tiene un lugar muy especial en la región. No solo se trata de una preparación culinaria, sino de toda una tradición que se comparte con amigos y familiares en un momento de convivencia al aire libre.

El asado se compone de una variada selección de carnes que se preparan a la parrila. La carne se prepara en una parrilla  hecha de ladrillos, con fuego de carbón o leña, lo cual la dota de un sabor rústico.