20 Recetas con yogur, ¡baratas, cremosas y ligeras!

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Pasta cremosa

INGREDIENTES:

• 200 g de espaguetis, fusilli, penne (u otra pasta de tu elección)
  
• 4 cdas de aceite de oliva virgen extra
  
• 1 cda de perejil picado
  
• 2 cdas de albahaca picada
  
• 1 diente de ajo
  
• 4 cdas de yogur natural
  
• 2 cdas de vino blanco
  
• Sal, estragón, pimienta negra y queso rallado al gusto
  
• Queso parmesano rallado

PREPARACIÓN:

1. Triturar en un procesador de alimentos con aceite de oliva virgen extra: el perejil, el estragón, la albahaca, el ajo, el yogur, el vino blanco, la sal y la pimienta.
   Déjalo a un lado.
   
2. Poner la pasta en una olla grande con 2 litros de agua hirviendo y cocerla hasta que esté al dente.
   
3. Añadir la crema de hierbas, mezclar bien y servir espolvoreado con queso rallado.