Los 50 platillos más extraños del mundo, ¿cuántos probarías?

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© Getty Images / Olga Nazarova

Café Kopi Luwak - Indonesia

Kopi Luwak es el café más caro del planeta (alrededor de 550 € / kilo) y se produce principalmente en Indonesia. Todo este refinamiento y precio se debe al proceso poco convencional por el que pasa, antes de ser servido en tazas por todo el mundo.

De hecho, las jugosas bayas del café son ingeridas por un simpático animalito, la Civeta (lo sabrás al final de este artículo) que terminan fermentando durante el proceso de digestión y los granos salen enteros en las heces de la mascota. Luego, se recolectan, pasan por un proceso de limpieza y luego se tuestan.

¡Cualquiera que lo haya probado, jura que sabe más a chocolate que a café!