9 Sustitutos económicos para el aceite de girasol y cómo utilizarlos

8/12 Vista previa Siguiente

© Stock-Adobe / Baibaz

Aceite de sésamo

El aceite de sésamo es un ingrediente fundamental en cocinas como la coreana, ya que tiene la ventaja a la vez de soportar altas temperaturas y de aromatizar los platillos. Tal vez su costo te parezca un poco más elevado que otras opciones de la lista, pero tiene la doble ventaja de poderse usar como aliño para ensaladas en sí mismo o para cocinar carnes y darles un ligero sabor ahumado que te ahorrará preparar la salsa. Puedes usarlo para freír o saltear también.