A 2 años del confinamiento, recordamos los 15 platillos que marcaron el 2020

4/15 Vista previa Siguiente

© Getty Images

Focaccia Bread Art

Una de las tendencias alimentarias virales que surgieron durante la primera ola de encierros en los EE. UU. Fue el arte del pan de focaccia (también conocido como focaccia botánica / focaccia de jardín). En abril / mayo de 2020, los impresionantes paisajes de jardines que se muestran en el pan de focaccia comenzaron a llenar los feeds de Instagram de los entusiastas de la repostería, y se convirtieron en un proyecto de cocina de cuarentena popular. La idea es hornear focaccia y decorarla con verduras y hierbas para crear un hermoso jardín comestible.