A 2 años del confinamiento, recordamos los 15 platillos que marcaron el 2020

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Café Dalgona

Una de las mayores tendencias alimentarias de 2020 fue el café Dalgona. Si diste una vuelta por las redes sociales,  es muy probable que conozcas a alguien que haya elaborado esta bebida de café batida digna de Instagram, que comenzó a ser tendencia en Corea del Sur a principios de este año. Fue especialmente popular durante las primeras cuarentenas impuestas en todo el mundo, y si lo has probado, no es difícil ver por qué.

Para prepararlo, bate el café instantáneo, el azúcar y el agua caliente en un tazón durante cinco minutos, y se convierte en una espuma pegajosa de color marrón claro que se coloca en un vaso de leche helada. Boom, ese es el café Dalgona.