Si supieras cómo se hacen estos alimentos, ¡no volverías a comerlos!

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Tomate en lata

Los inocentes tomates pelados no son tan inocentes... La mayoría de las latas contienen altos niveles de BFA, también conocido como Bisfenol A, ese compuesto que hace algunos plásticos así como el epoxi y que fue objeto de mucha discusión hace tiempo en relación con las botellas de agua y los biberones. Según Cook's Illustrated, la acidez de los tomates ayuda a liberar el bisfenol de las latas, así que no las compres ni las utilices si están abolladas o dañadas, ya que la situación podría ser aún peor.