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Cómo conservar los alimentos para que duren frescos más tiempo 

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© Getty Images

¿Cuáles son las zonas del frigorífico?

La zona más fría (+ 2 ° C a + 4 ° C): Como regla general, la zona más fría * del frigorífico es la más cercana al evaporador, ya sea en la zona superior para frigoríficos tradicionales o en la zona inferior para frigorífico de dos puertas. 

¿Qué almacenar allí? Los alimentos más perecederos deben almacenarse en la zona más fría del refrigerador. Esto incluye:

  • cualquier tipo de carne cruda (ternera, cerdo, cordero), aves, pescados y mariscos
  • comidas preparadas



* Consulta la guía del usuario de tu electrodoméstico para obtener la información más precisa sobre qué zonas son las más frías. También puedes medir la temperatura de cada zona directamente, colocando un termómetro de frigorífico en todas las áreas del frigorífico en el transcurso de unos días. El termómetro debe dejarse allí durante varias horas cada vez, para garantizar la lectura más precisa. Luego puedes trazar las diferentes zonas e indicar la temperatura para cada una.


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