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Protégete contra la gripe y los resfriados comiendo estos alimentos

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Cereales 6/15

Cereales

Recientes estudios sugieren que una dieta baja en vitamina B6, un nutriente que se encuentra mayormente en los cereales como la avena, el gérmen de trigo y el arroz, disminuye la respuesta de nuestro sistema inmunológico. Los cereales también contienen selenio, que además de fortalecer el sistema inmune, disminuye las enfermedades infecciosas y ayuda a una recuperación más rápida de las infecciones respiratorias. 


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Técnicas de cocina

Cómo picar ajo como un chef

Una vez los hayamos pelado y le hayamos quitado el germen,  aplastamos los dientes de ajo con el lateral de nuestro cuchillo. Atencíon porque si el cuchillo es de mala calidad podríamos romperlo. A continuación solo tenemos que ir picándolos como nos muestra el chef Damien en este video.