10 Cosas que no sabías sobre tus alimentos enlatados, pero deberías

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6.¿Cambia su sabor?

Seamos realistas: debido a los tratamientos térmicos a los que se someten para ser enlatados, este tipo de alimentos tienen un sabor un poco diferente a los frescos. Esto también se debe a que las verduras a menudo se colocan en "caldos" que son bastante salados, o en vinagre para optimizar su conservación.

Entonces, para evitar la retención de agua provocada por el consumo excesivo de sal, no olvides mirar la etiqueta en busca de su contenido de sodio. También puedes enjuagar en agua los alimentos antes de prepararlos para retirar una parte de su contenido en sal.