¿Estás usando correctamente tu olla a presión? Te enseñamos los errores más comunes

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Fuego alto o bajo

La intensidad de la llama es importante para que la olla reciba presión, luego se mantendrá constante, luego la llama más alta hasta que comience a "pitar" y luego a fuego lento para una cocción perfecta.

Usar la llama alta todo el tiempo no solo hará que consumas más gas (o electricidad), sino que acelerará la evaporación del agua de los alimentos, aumentará el vapor que se eliminará y tal vez su comida se queme o se seque.