¿Estás usando correctamente tu olla a presión? Te enseñamos los errores más comunes

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Tiempo de cocción

Una receta es una receta y existe para ser seguida, al menos la primera vez que haces un plato determinado, después de probarlo, ¡puedes adaptarlo a tu gusto!

El tiempo de cocción no es necesariamente un error peligroso, en la mayoría de los casos este problema alterará el resultado final de tu plato, ¡puede que no sea tan bueno como esperas si cocinas demasiado o muy poco! Por supuesto, no estamos hablando de olvidar la olla a presión cocinando durante horas, ¡eso sería un gran peligro!

Para que puedas configurar el tiempo de cocción previsto en la receta, lo correcto es contar desde el momento en que la olla comienza a "hervir a fuego lento". También recordamos que los alimentos se siguen cocinando durante el tiempo de espera para que se libere la presión y, salvo en determinados casos, te aconsejamos que dejes que la presión se vaya de forma natural.