Las mejores recetas frescas (y fáciles) para vencer los días más calurosos
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Helado de frambuesa light
Nice Cream es un helado sin ingredientes animales. Todo lo que necesitas son:
- 4 plátanos
- 500 g de frambuesas congeladas
Preparación
Corta los plátanos en trozos no demasiado pequeños y colócalos en una bolsa para congelador. Congela durante al menos 4 horas.
Saca los plátanos del congelador y déjalos descongelar durante 5 minutos.
Juntar con las frambuesas congeladas en un recipiente alto y hacer un puré fino con una batidora de mano.
¡Disfruta helado!
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Técnicas de cocina
Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.
Ingredientes:
- 1 calabacín grande
- 2 zanahorias
- 2 pimientos
- 300g de camarones
- aceite de oliva al gusto
- 1 cdta de curry
- sal y pimienta
- el jugo de 1 limón
- cilantro fresco para decorar
Preparación:
- Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
- Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
- Corta los pimientos en tiras delgadas.
- Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
- Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
- Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C.
- Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.