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El sándwich de cerdo desmenuzado (pulled pork, en inglés) se popularizó en Estados Unidos y, a partir de allí, se ha extendido al resto del mundo. El cerdo suele tener un toque dulzón y se acompaña de ensalada de repollo, lo que da como resultado un sabor agridulce, para los que aman la combinación dulce-salado.