Estos son los platillos más raros (y quizá asquerosos) del mundo

20/57 Vista previa Siguiente

© Getty Images / Shaiith

Escargots de Borgoña - Francia

Los caracoles de Borgoña son una receta tradicional francesa cuyos ingredientes principales son los caracoles de Borgoña salvajes (Helix pomatia) y mantequilla sazonada con ajo y perejil.

A menudo se sirven como aperitivo y no solo son consumidos por los franceses, sino también en Alemania, Gran Bretaña, Italia, Portugal, Cerdeña y España. También son típicos de la cocina de Chipre, Creta y otras zonas de la Grecia continental, así como de los países del norte de África, Túnez, Argelia y Marruecos.

Debemos confesar que su sabor es exquisito, aunque la primera ocasión puede ser difícil probarlos.