12 Recetas primaverales inspiradas en la cocina sueca

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Los plättar

Estos son una especie de pequeños crepes un poco más gruesos y apenas dulces. Para hacerlos en casa necesitarás mezclar todo junto en un bowl 2 huevos , 1 cucharada de azúcar, 2 dl de harina, 4 dl de leche y una pizca de sal. Bates bien y luego en una sarten caliente hechas un poco de manteca y una parte de la preparación, y cocinas entre 2 a 3 minutos de cada lado. Generalmente se comen con confitura de frambuesa o fresa.