Conoce los 100 mejores restaurantes del mundo

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62. Bras de Sebastien Bras (Laguoile, Francia)

Este pequeño restaurante francés se ha visto envuelto en una curiosa polémica, ya que ha pedido que le retiren sus 3 estrellas Michel para nunca más aparecer en sus guías. ¿La razón? Sebastian Bras afirma no poder con el peso de la fama y el estrés que esto conlleva, y prefiere dedicarse a su pasión y su familia.