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Rebañando
Pato laqueado 6/20

Pato laqueado

El pato laqueado o pato pekinés es uno de los más conocidos de la cocina tradicional china. Primero se fríe la carne y se le añade a la sartén miel, vinagre de arroz y aceite de soja. Después se mete un rato al horno hasta que se dore. Se corta en láminas y se acompaña de tiritas de zanahoria.

 


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