Manzanas rellenas en costra de hojaldre, un postre que no puedes perderte

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Preparación de la masa

Puedes envolver estas manzanas en masa de hojaldre fina o en una masa tipo quebrada, como la que te proponemos. Si eliges a segunda alternativa, necesitarás un bol para derretir la manteca y mezclarla con el agua y el vino. Agrega una pizca de sal y revuelve bien.

A continuación, añade la harina y mezcla hasta tener una masa sin grumos. Una vez que tengas tu masa lista, envuélvela en plástico y déjala reposar por una hora, para que después sea más fácil de estirar.