Lo mejor de la cocina brasileña, para viajar sin salir de casa

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Tapioca

La tapioca es un tipo de almidón obtenido de la yuca silvestre. Prepara platos dulces y salados. Es muy saludable, se utiliza en dietas, no contiene gluten, no requiere el uso de aceite y es apta para sustituir otras harinas. Hay innumerables recetas saladas y dulces elaboradas con él. Muy utilizada en el noreste, vale la pena probar esta receta súper sabrosa.