Así comen los presidentes norteamericanos: 50 curiosidades desde la cocina de la Casa Blanca
Redactor Rebañando,
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John Tyler solía servir esta comida a sus 14 hijos ...
Pudín indio. A Tyler le gustaban mucho los dulces y este postre del siglo XVIII era uno de sus favoritos. Es un dulce tradicional que se originó en Nueva Inglaterra y se basó en el plato británico "pudding apresurado", pero en lugar de trigo, está hecho de harina de maíz, leche y melaza. Los colonos ingleses se refirieron a la harina de maíz como una "comida indígena", de ahí el nombre de "pudín indígena".
