Esta tarta de pollo BBQ y pan de molde es un éxito a la hora de la cena

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Procedimiento

Corta la pechuga de pollo en tiras, salpimenta y fríe en un sartén (o a la plancha) con una cucharadita de aceite de oliva.

Retira el pollo y en el mismo sartén saltea la cebolla picada en julianas.

Cubre un molde para cake con papel para hornear y precalienta el horno a 180º.

Cubre el fondo del molde con rebanadas de pan, cortándolas si es necesario.