Espaguetis con boloñesa de atún

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preparación

Cuando las verduras estén blandas, agrega el puré de tomate y un poco de agua de la pasta; el almidón que contiene hará que tu salsa quede más cremosa. Condimenta al gusto y deja que hierva. Ahora agrega el espagueti a la sartén y remueve un poco con ayuda de unas pinzas. Sirve de inmediato con perejil fresco finamente picado y una buena porción de queso parmesado rallado.