15 Alimentos que no pueden faltar en tu congelador

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Aceite a las hierbas

La próxima vez que compres hierbas frescas para cocinar, considera reservar una parte para otra ocasión. La mejor manera de conservarlas es mezclándolas con aceite de oliva y guardando en el congelador: son el ingrediente ideal para añadir sabor a tus guisados y platillos. Puedes usarlas en sopas, para acompañar carnes o en un sinfín de recetas de pasta. 

Para conservar tus hierbas aromáticas, nada más sencillo que usar la rejilla de los hielos. Solo tienes que llenarla con aceite de oliva y añadir cuidadosamente las hierbas picadas. Para usar, simplemente toma los cubos que necesites, ¡y directo a la cazuela!

Las mejores hierbas para congelar son: romero, tomillo, orégano y salvia. Otras hierbas como la menta, el perejil o el cilantro conservar mucho mejor sus sabores si están frescas. 

Si tienes tu congelador lleno con estos alimentos, ¡felicidades! eres un as en la cocina. Si conoces otros ingredientes que se conservan bien congelados, no olvides decirlo en los comentarios. 

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