7 consejos para hacer ensaladas con arte

5/7 Vista previa Siguiente

5. La medida es muy importante

Es muy importante medir bien la dosis de aliño para no pasarnos y matar los sabores de los ingredientes. Para hacer una vinagreta clásica recomendamos medir las cantidades ayudándonos con una cuchara sopera en la que echaremos el aceite, el vinagre y la sal.  Para evitar que la ensalada quede mustia, aliñaremos justo antes de comerla, aunque hayamos cortado los ingredientes previamente.