30 trucos y recetas para hacer los mejores bizcochos caseros

12/30 Vista previa Siguiente

©GettyImages- anamejia18

Bate los huevos con azúcar

Cuando vayas a preparar un bizcocho, es necesario mezclar los huevos con el azúcar hasta que tengan la consistencia adecuada para soportar el resto de los ingredientes. Mientras más aireados estén, más esponjoso será tu bizcocho. 

También puedes batir las yemas con el azúcar y, luego, agregar lentamente las claras a punto de nieve con movimientos envolventes.