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Cómo hacer strudel de frutos rojos, crujiente y ligero

De,
Rebañando

© Silvia Santucci

procedimiento

En una sartén coloca el azúcar, la ralladura de limón, la vainilla y 50ml de agua.

Sin remover, deja que se caramelice y luego añade los frutos rojos. Deja que se cuezan por 15 minutos hasta que se les evapore el líquido.

Deja que se enfríen.


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