La especia de mil usos que va a transformar tu cocina

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5) Vegetales

Pasamos de los dulces con caramelo a los vegetales, y quizá la transición parezca un poco violenta, pero la verdad es que podemos permitirnos hacerlo porque la nuez moscada se adapta a todo, todito. Y no es solo que se adapta, ¡sino que lo mejora! Si la cocinas con vegetales, va a realzar el sabor de estos, así que si no nos crees, pruébala con berenjenas o pimientos del piquillo rellenos. ¡Nunca más volverás a querer comerlos sin nuez moscada!