Cómo preparar esta original tortilla de patata en 10 sencillos pasos
Redactor Rebañando,
9. La cocción perfecta
Una vez la tortilla haya cogido consistencia le daremos la vuelta ayudándonos con un plato plano mayor que la sartén.
Como alternativa, si tenemos una sartén que podamos meter en el horno, también podemos terminar la cocción en el horno sin necesidad de darle la vuelta.
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