Tarta de flan y galletas, ¡la receta clásica de la abuela!

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Foto: Julia y sus recetas

Preparación

Por último, queda preparar la capa de chocolate. Calienta la nata o leche en una olla, trocea el chocolate y mezcla hasta que se derrita y tome un color homogéneo. Retira del fuego y deja enfriar un par de minutos. Saca el flan del refrigerador y vierte el chocolate encima. Refrigera durante un par de horas para que cuaje. ¡Y disfruta!