¿Por qué hay tan pocas mujeres en la alta cocina?

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el extraño caso de elena arzak

‘’Humilde y trabajadora’’. Esas son las palabras con las que muchas personas definieron a la chef Elena Arzak cuando fue nombrada mejor cocinera del mundo. ¡Por favor! ¿Cuántas veces hemos escuchado estos calificativos de un hombre que recibe este galardón? Sinceramente, muy pocas.

No obstante, nosotras no estamos aquí para quitarle mérito a su reconocimiento mundial. Ella es la chef (junto a su padre Juan Mari Arzak) del restaurante Arzak de San Sebastián. Eso sí, ¡no olvidamos el ‘’JUNTO A SU PADRE’’.