20 Ideas de raclette para Nochevieja y Año Nuevo

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Ingredientes para una Raclette francesa

Comprar raclette suele ser todo un reto. ¿Quién come qué y cuánto de cada sabor? En general, es una cuestión muy individual, porque por supuesto depende de cuánto coma cada uno y de lo que coma. Hay familias en las que apenas se utiliza queso, en otras es un plato fuerte. Tenemos una estimación aproximada de la cantidad que puede necesitar por persona. Los vegetarianos necesitarán más verduras o patatas. 

• Queso de raclette: 200 g 
  
• Carne y salchichas: 100-150 g 
  
• Patatas: 200 g 
  
• Verduras: 150-200 g 
  
• Pan: 2-3 rebanadas
  
• Ensalada: 80-100 g