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Deliciosa paella de mariscos para disfrutar este fin de semana

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Rebañando

¿Por qué no hacer una gran paella casera, con mucho pescado fresco y sabrosos pimientos? Esta receta requiere algo de paciencia, pero conduce a resultados deliciosos en términos de sabor. 

©GettyImages-GMVozd

Ingredientes

  • 600 g de arroz para paella
  • 150 g de calamar
  • 150 g de sepia
  • 8 langostinos
  • 300 g de mejillones
  • 300 g de aceite de oliva virgen extra
  • Caldo de pescado al gusto
  • 1 cucharada de pimiento rojo
  • 1 pimiento dulce
  • 8 cucharadas de puré de tomate
  • 1 diente de ajo
  • Azafrán al gusto

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