5 formas de preparar lassi de yogur, la bebida más refrescante

Redactor Rebañando, 07/05/2019

compartidos Compartir en Facebook Twitear Pin it Share on WhatsApp Compartir

La cremosa y refrescante combinación de yogur va a ir bien no solo cuando prepares platos con inspiración de la India, sino en cualquier día caluroso, así que te dejamos la receta clásica además de algunas deliciosas variaciones ¡que no te puedes quedar sin probar!

1/5 Ver la galería

©GettyImages - wmaster890

Lassi tradicional

Ingredientes:

240 ml de yogur griego
240 ml de agua fría
50g de azúcar
1 cucharadita de cardamomo en polvo o 1 cucharada de agua de rosas
unas hebras de azafrán (opcional)
Cubos de hielo

Procedimiento:

Bate ligeramente el yogur en un tazón para que esté liso y suave antes de añadir los demás ingredientes.
Añade el azúcar (modifica la cantidad de acuerdo con tu gusto personal) y el agua. También esta cantidad la puedes modificar dependiendo qué tan ligero o espeso te guste el lassi.
Añade las especias y el hielo y bate hasta que se forme una ligera espuma en la parte superior.
Sirve en vasos altos ¡y disfruta!