Exquisitas recetas de vieiras con arroz - 3 recetas
Si te gustó esto, entonces te encantará: como preparar las vieiras
Técnicas de cocina
Sorprende a tus invitados con estos deliciosos duraznos al horno
El día de hoy tenemos para ti un aperitivo diferente que seguro conquistará a tus invitados. Con pocos ingredientes lograrás un platillo suave y delicado, que combina sus sabores para deleitar tus papilas. Sin más preámbulos, ¡vamos a la receta!
Ingredientes
- 4 duraznos
- 1 paquete de tocino
- albahaca fresca
- vinagre balsámico al gusto
Preparación
- Lava los duraznos y corta cada uno en cuartos, por lo largo.
- Lava las hojas de albahaca. Coloca 1 hoja sobre el durazno.
- A continuación envuelve cada trozo en 1 rebanada de tocino.
- Coloca en una bandeja para horno, y cocina durante 10 minutos a 180°C, o hasta que el tocino dore.
- Por último, rocía con vinagre balsámico y sirve de inmediato.
Mejores recetas de Vieiras con arroz
Calabaza rellena con vieiras, langostinos y arroz
De cparapar
Para preparar la receta de Calabaza rellena con vieiras, langostinos y arroz En primer lugar, cortamos la calaba...
- 1 Calabaza pequeña
- 1 vasito de arroz largo
- 4 Vieiras limpias sin concha
- 8 Langostinos enteros
- 1 manojo de ajos tiernos
- Sal
- Cebollino
- Aceite de oliva virgen
- Perejil
- 1 chupito de brandy
ARROZ CON VIEIRAS Y LANGOSTINOS
De marilu67_, Marilú entre pucheros
Limpiamos bien las vieiras
- 12 vieiras
- medio kilo de langostinos
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolla
- 2 0 3 dientes de ajo
- 500 kg de arroz bomba
- tomate triturado
- guisantes
- azafrán
- caldo de pescado
- aceite
- sal
Arroz meloso con vieiras y alma de caviar Riofrío
De Lourdes Martin Estevez, Ya se lo que quiero
Un delicioso arroz con matices ibéricos coronado por una jugosa vieira y espolvoreado con polvo de caviar
- "Arroz Meloso con Vieiras y Alma de Caviar".
- Ingredientes ( para 4 personas):
- Para el aceite de Alma
- - Medio vasito de Aceite de Oliva Virgen Extra.
- - Un poco de Hinojo ( la parte de las hojitas).
- - Unas hojas de Perejil Rizado.
- - Alma de Caviar de Riofrío.
- Para el Arroz
- - 4 Vieiras Limpias.
- - 2 Tomates de Pera Maduros.
- - Medio pimiento Verde.
- - 1 Vaso de Arroz Bomba.
- - 3/4 de Litro de Caldo de jamón Ibérico.
- - 1 Vasito de vino "Palo Cortao".
- - Una Cucharadita de Sal del Himalaya.
- - 6 Cucharadas de Aceite de Oliva Virgen Extra Suave.
- - 2 Cucharadas de Salsa Tamari.( soja sin gluten).
- - Una pizca de Pimienta Negra recién Molida.
- - Alma de caviar de Riofrío.
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