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Recetas de risotto de calabaza - 2 recetas

Técnicas de cocina

Irresistible sándwich de queso envuelto en bacon

 

Hay dos clases de personas: las que todavía no probaron este increíble sándwich... ¡y la gente feliz!

 

INGREDIENTES: 

  • 12 lonchas finas de bacon.
  • 1 o 2 lonchas de queso cheddar.
  • 2 rebanadas de pan de molde (preferiblemente sin corteza).
  • Aceite de oliva.

 

PREPARACIÓN:

1. Extiende 6 lonchas de bacon y, en el centro, coloca la primera rebanada de pan de molde. Sobre ella, coloca el queso.

2. Cierra el sándwich con la otra rebanada de pan de molde y dobla las lonchas de bacon sobre él, de uno y otro lado.

3. Repite el paso 1 y coloca de nuevo tu sándwich sobre las lonchas de bacon, para terminar de envolverlo en la otra dirección.

4. Pon a calentar una sartén con un chorrito de aceite y fríe en ella tu sándwich 5 minutos de cada lado.

 

Córtalo en diagonal y no esperes a que se enfríe para hincarle el diente.

 

Mejores recetas de Risotto de calabaza

De

queria empezar con una receta facil y muy buena que a todos puede gustar y a la que se le dedica mucho cariño, un

  • 160-200gr arroz
  • 500gr de calabaza (yo e echado 100gr en pure y el resto en trozos)
  • 1 puerro
  • 15gambas peladas y troceadas (yo e usado unas 5-10mas)
  • Oregano
  • Comino
  • Un poco perejil picado
  • 3/4 vaso vino blanco
  • 3/4 litro caldo de pescado
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite
  • Queso rallado al gusto (yo e usado unos 40gr)
2.2/5 (80 Votos)

De

Pelamos la calabaza y la cortamos en dados pequeños

  • Arroz, 1 pocillo por persona.
  • Cebolla, 1.
  • Aceite, c/n.
  • Caldo de verduras (va a depender de la cantidad de arroz que se haga).
  • Calabaza, 400 g.
  • Sal y pimienta, a gusto.
  • Queso crema, 1 cucharada generosa.
  • Queso parmesano rallado, c/n.
  • Champignones, a gusto.
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