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Los mejores postres típicos de Grecia - 21 recetas

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Técnicas de cocina

Bombas de papa rellenas de jamón y queso, ¡un bocado explosivo!

 

Buenísimas, muy rápidas y sobre todo, muy sabrosas.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de patatas.
  • 3 cucharadas de parmesano rallado.
  • 100 gr de harina.
  • Queso en lonchas o en trozos pequeños.
  • Jamón.
  • Aceite.
  • Sal.

 

PREPARACIÓN:

1. Comenzaremos por pelar las patatas y echarlas a hervir, durante 15 minutos aproximadamente (pínchalas con un tenedor para comprobar que están bien hechas).

2. Machácalas hasta hacerlas un puré, que pondremos en un bol grande. Agrega una pizca de sal y el queso rallado. Por último, los 100 gramos de harina. Mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea.

3. Enharina un poco la superficie de trabajo y la masa misma y extiéndela con un rodillo. Sírvete de un corta galletas para hacer círculos en la masa.

4. Sobre la mitad de ellos, coloca una loncha o un trozo del queso que más te guste. Sobre el queso, una lonchita de jamón. Cierra los círculos con las mitades sobrantes (aprieta un poco con los dedos alrededor del borde).

5. En una sartén lo suficientemente grande, pon el aceite a calentar y échalas a freír. Dales la vuelta cuando ya estén doraditas por una cara y sácalas cuando lo estén por las dos.

 

La tentación es grande, ¡pero ten cuidado de no quemarte!

 

Mejores recetas de Postres típicos de Grecia

De

Un delicioso y esponjoso bizcocho de yogur griego

  • 175gr de harina tamizada
  • 500 gr de yogur griego
  • 100 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 200 gr de azucar
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de cafe de levadura en polvo royal
  • 1 cucharadita de cafe de bicarbonato
  • una pizca de sal
4.2/5 (206 Votos)

¿Y en Italia?

2 584 compartidos

De

Calentar el horno a 180° Trocear el chocolate en la thermomix lo mas polvo posible Añadir azúcar y leche a 5...

  • 1 huevo y 2 yemas
  • 250 gr chocolate negro nestle
  • 150 g azúcar
  • 130 g mantequilla
  • 1 sobre levadura Royal
  • 220 g harina
  • 1 poco de sal
  • 200 gr leche
  • 1 yogur griego
4.1/5 (39 Votos)

De

Es muy fácil de hacer y perfecta para compartir, pero sobre todo no debemos olvidar que sus posibilidades son enormes. Prueba estas pizzas que te proponemos y sal de la rutina.

De

Precalentamos el horno a 180°C

  • 290g de harina
  • 1 sobrecito de levadura química
  • 3 huevos
  • 180g de azúcar
  • 180g de mantequilla
  • 60g de almendra en polvo
  • 55g de semillas de amapola
  • 2 naranjas
  • 5 cl de leche
3.9/5 (48 Votos)

De

Un desayuno o merienda fácil y delicioso

  • Una plancha de hojaldre
  • Tres cucharadas soperas de azúcar
  • Una cucharada grande de miel
  • Un poquito de agua
  • Un huevo batido para pintar
4.4/5 (13 Votos)

Unas navidades diferentes: destinos y sus menús de ensueño

1 181 compartidos

De

Los baklava son unos pastelitos de pasta filo, rellenos de pistachos, nueces o almendras

  • 20 láminas de pasta filo (un paquete de 400-500 g)
  • 500 g de pistachos naturales pelados
  • 250 g de mantequilla
  • 1/2 taza de pan rallado
  • ½ cucharadita de canela
  • 500 ml de agua
  • 500 g de azúcar
  • Jugo de ½ limón
  • 2 cucharadas de agua de azahar
4.2/5 (17 Votos)

De

Exquisito dulce árabe hojaldrado relleno de frutos secos

  • -Para el relleno:
  • 115gr de almendras
  • 115gr de nueces
  • 115gr de pistachos
  • 50gr de azúcar
  • 1 cucharita de canela molida
  • mantequilla derretida
  • Láminas de pasta filo
  • -Para el almíbar:
  • 225gr de azúcar
  • 150ml de agua
  • 1 cucharada de zumo de limón
  • 2 clavos
  • 1 cucharada de agua de azahar
4.2/5 (14 Votos)

De

un bizcocho esponjoso, ligero (no tiene mantequilla) y que gusta a grandes y pequeños

  • 1 yogurt griego natural
  • 1 vasito aceite de girasol especial repostería
  • 2 vasitos de azúcar
  • 3 huevos
  • 3 vasitos de harina de repostería
  • 1 sobre de levadura de repostería
  • Para la crema chantilly:
  • 300gr nata
  • 80gr de azúcar glass
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
4/5 (5 Votos)

De

Precalentar el horno a 180º

  • 2 huevos
  • 190 gr de azúcar moreno
  • 280 gr de zanahoria rallada o triturada
  • 100 gr de aceite de girasol
  • 190 gr de harina de arroz
  • 60 gr de harina de maíz amarilla
  • 1 cucharadita de levadura química (sin gluten)
  • 1 cucharadita de bicarbonato sódico (sin gluten)
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • ¼ de cucharadita de jengibre
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada
  • 1 pizca de sal
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 20 gr de semillas de amapola
  • 50 gr de nueces troceadas
4/5 (2 Votos)

De

Baklava. Descubre nuestra receta

  • Para el relleno:
  • 130 gr de pistachos pelados
  • 145 gr de nueces
  • 125 gr de avellanas ( se pueden poner los frutos secos que queráis, siempre y cuando sumen en total 400 gr )
  • 1 cucharada sopera de canela molida
  • 2 cucharadas soperas de azúcar blanquilla
  • Para el pastel:
  • 12 laminas de pasta filo
  • 200 gr de mantequilla sin sal derretida
  • Para el almíbar:
  • 150 ml de agua
  • 5 cucharadas soperas de agua de azahar
  • La piel de un limón
  • 1 palo de canela
  • 2 clavos
  • 5 cucharadas soperas de azúcar
  • 4 cucharadas soperas de miel
3.9/5 (38 Votos)

De

Un dulce del mundo árabe que hará las delicias de quien lo pruebe

  • Para el almíbar
  • - 250ml. de agua
  • - 200grs. de azúcar
  • - 50grs. de mel
  • - 1 rama de vainilla (opcional)
  • - 1 rama de canela (opcional)
  • Para la baklava:
  • - 150grs. de mantequilla derretida
  • - 20 láminas de pasta fillo deltamaño de la bandeja donde lo preparemos
  • - 250grs. de chocolate negro
  • - 250grs. de frutos secos variados (yo lo hice con avellanas y alemendras)
3.9/5 (11 Votos)

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