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Exquisitas hortalizas a la plancha - 4 recetas

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Técnicas de cocina

Te derretirás con estos mini helados de vainilla y chocolate

 

Una simple tarrina de helado adquiere otra dimensión con estos tentadores y dulces bocaditos a los que nadie podrá resistirse después del almuerzo o la cena. Toma nota:

 

INGREDIENTES: 

  • 1 tarrina de helado de vainilla (1 litro).
  • 100 gr de chocolate negro para fundir.
  • 1 cucharada de aceite de coco.
  • 70 gr de arroz inflado.

 

PREPARACIÓN:

1. Saca el helado de la tarrina y viértelo en un recipiente más grande (un molde cuadrado o rectangular para tartas es lo ideal), previamente forrado con papel para hornear. Aplana el helado lo más que puedas con la ayuda de una cuchara y cúbrelo con otra hoja de papel de horno. Devuélvelo al congelador durante al menos 6 horas.

2. En un bol, mezcla el chocolate ya troceado y el aceite de coco. Derrítelo (preferiblemente al baño maría). Agrega el arroz inflado a la mezcla y muévelo hasta que quede bien bañado en el chocolate.

3. Saca el helado del congelador, retira el papel y córtalo en pequeños cuadraditos.

4. Con la ayuda de un pequeño tridente o, en su defecto, un tenedor, introduce cada uno de esos cuadraditos en la mezcla de chocolate y colócalos posteriormente sobre una bandeja para hornear.

 

Pasados 30 minutos, tus heladitos de vainilla y chocolate estarán listos para disfrutar.

 

Mejores recetas de Hortalizas a la plancha

De

En una sarten con poco aceite haremos las verduras a la plancha a fuego lento

  • 1 kg de gulas del norte
  • 2 zanahorias
  • 2 calabacines
  • 1 pimiento rojo
  • 8 espárragos trigeros
  • piñones
  • nueces
  • gambas rebozadas en patata (lo venden listo para freír)
3.4/5 (8 Votos)

Las verduras están de moda y el poder utilizarlas en nuestros postres es una idea excelente para dar un toque diferente a nuestros dulces. ¡Descubre todas las ventajas!

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De

No es necesario tener una plancha yo las hago en la sartén eso si con muy poco aceite

  • -800 gr de setas
  • -5 dientes de ajo
  • -aceite
  • -sal
2.6/5 (8 Votos)

De

Te enseñamos a preparar este delicioso y jugoso plato provenzal paso a paso

16 086 compartidos

De

- 1 Berenjena - 1 Calabacín - 1 Huevo cocido - Un chorrito de aceite de oliva - Un chorrito de vinagre - Una

  • Cortamos la berenjena y el calabacín en rodajas, sin pelar.
  • Los echamos en una sartén con unas gotas de aceite de oliva. Los freimos hasta que estén un poco doraditos y blandos, les damos la vuelta y hacemos lo mismo por el otro lado.
  • Por otra parte ponemos un huevo a cocer.
  • Cuando las berenjenas y el calabacín estén fritos, los echamos en un plato y añadimos el huevo cocido cortado en 4.
  • Aliñamos con un poco de sal, vinagre y aceite de oliva ( al gusto ).
2.5/5 (35 Votos)

De

Uno de los hongos más valorados en esta época, el NÍSCALO o ROVELLÓN, cocinado a la plancha

  • 400g de rovellones o níscalos
  • 50g de salchichón de venao al cabrales
  • 2 cabezas de ajo morado
  • 50cc de nata para cocinar
  • 2 cucharadas soperas de aceite
  • 2 cucharaditas de café de lecitina de soja en polvo (para el aire de ajo)
0/5 (0 Votos)

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NÍSCALOS A LA PLANCHA CON SALCHICHÓN DE VENAO AL CABRALES Y AIRE DE AJO MORADO. Verduras a la plancha con Gulas del Norte