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Exquisitos espárragos verdes en salsa - 6 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: espárragos verdes

Técnicas de cocina

Cómo bridar o atar carne como un chef

Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien. Para bridar carne, solo necesitarás un hilo de cocina o hilo bramante y un cuchillo. También podemos encontrar mallas elásticas para evitar que la carne pierda su forma, os recomendamos optar por esta sencilla técnica tradicional con hilo.

Mejores recetas de Espárragos verdes en salsa

De

Cortar las puntas de espárragos y reservar el resto para cocinar en agua hirviendo durante 15 minutos y añadir la...

  • 4 filetes de pescado
  • 2 manojos de espárragos
  • 1 cucharadita de curry
  • 2 c/s de crema
  • 1/2 manojo de zanahorias
  • 2 cebollas
4/5 (9 Votos)

De

Exprimimos la mitad de una naranja y la otra mitad la pelamos y la troceamos finamente con un cuchillo

  • 16 espárragos gruesos frescos.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva.
  • 3 cucharadas de vinagre de Módena.
  • 1 diente de ajo.
  • 1 naranja.
  • 100 gr. de cebolleta fresca.
  • 50 gr. de pimiento verde y de rojo.
  • Sal y pimienta variada.
3.9/5 (8 Votos)

De

Una rica y colorida receta, con la que disfrutar de nuestros buenos productos

  • Espárragos trigueros o verdes
  • Pimientos del piquillo
  • Jamón serrano
  • 1 diente de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
3.3/5 (4 Votos)

De

Esta es un receta que me ha sorprendido gratamente y os recomiendo que la hagáis, sobre todo ahora que estamos en ...

  • - 200 gramos de espárragos trigueros.
  • - 2 dientes de ajo.
  • - Media cebolla.
  • - 2 rebanadas de pan.
  • - 1 cucharada de pimentón.
  • - 1 cucharada de vinagre.
  • - Aceite de oliva virgen extra.
  • - Medio vaso de agua.
  • - 2 huevos.
  • - Sal.
2.3/5 (4 Votos)

De

Limpiamos los espárragos de la parte dura y los cocemos al vapor

  • 1 manojo de espárragos verdes,
  • 1 vaso de los de agua de zumo de naranja y limón,
  • 50 grms. de azúcar blanca,
  • 1 cucharada de postre rasa de maicena,
  • algo menos de 1/2 vaso de agua de vino blanco añejo para cocinar,
  • sal,
  • aceite,
  • agua
  • harina para tempura.
1/5 (1 Votos)

De

Una guarnición sabrosa, sana y muy muy rica

  • Espárragos trigueros.
  • Jamón serrano en lonchas
  • Queso rallado o para gratinar, opcional.
0/5 (0 Votos)

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Saquitos de espárragos trigueros Esparragos