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Increíbles aperitivos con queso roquefort - 8 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: queso roquefor, ensaladas con queso roquefort

Técnicas de cocina

Suaves e irresistibles mini cheesecakes de oreo

En tu próxima reunión, sorprende a tus invitados con un postre suavecito y lleno de sabor. Estos mini cheesecakes de galleta oreo tienen el balance perfecto de sabores y texturas, quedan súper lindos y seguro conquistarán a todo el mundo. 

 

Ingredientes:

  • 1 taza de leche
  • 100g de chocolate oscuro
  • 250g de queso crema
  • 100g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cda de vainilla
  • 60g de chocolate blanco
  • 1 paquete de galletas oreo

 

Preparación:

  1. En una olla pon a calentar la leche, y en cuanto rompa hervor añade el chocolate. Baja el fuego y mezcla hasta que se derrita.
  2. Toma un tazón, agrega el queso crema, el azúcar, el huevo y la vainilla, y bate hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa. 
  3. Trocea 5 o 6 galletas oreo y agrégalas a la mezcla.
  4. En un molde para cupcakes, coloca 1 galleta oreo en cada espacio, y cubre con 1 o 2 cdas de la masa de cheesecake.
  5. Reserva un espacio para poner el chocolate blanco en trozos.
  6. Hornea a 180°C durante 15 minutos. Mientras tanto pon el chocolate oscuro con leche en una manga pastelera.
  7. Cuando los pastelitos estén listos, decora con el chocolate y deja enfriar lo suficiente para que endureca.
  8. Sirve en un plato con la salsa de chocolate blanco y disfruta.

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  • Para la masa
  • - 200 g de agua mineral
  • - 50 g de aceite de oliva virgen extra
  • - 20 g de levadura fresca prensada o 1 sobre de levadura seca de panadero
  • - 370 g de harina panificable
  • - 1 cucharadita de sal
  • * semillas varias para decorar (opcional)
  • Para el relleno (a gusto)
  • - bacon
  • - queso emmental a gusto
  • - queso roquefort...
3.4/5 (31 Votos)

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  • 100 gr de queso Roquefort
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2.7/5 (116 Votos)

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  • - Pan redondo
  • - Jamón
  • - Chorizo/ sobrasada
  • - Queso roquefort y cuatro quesos
  • - Pimiento verde
  • - Aceite
4.5/5 (4 Votos)

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3/5 (5 Votos)

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Una masa de pizza diferente...¡y que se prepara en UN MINUTO!

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Estupendo entrante ideal para una celebración

  • 8 lonchas de pechuga de pavo o jamón cocido
  • 8 espárragos blancos en conserva gruesos
  • 1 brick pequeño de nata líquida (200 ml)
  • 50 gr. de queso roquefort
3/5 (2 Votos)

De

Paté de nueces con roquefort y manzana, para untar en pan tostado y acompañar con vino tinto

  • 1 tarrina de queso Philadelphia (queso cremoso)
  • 1 trozo pequeño de queso roquefort (o cualquier otro queso azul)
  • Nueces picadas
  • Media manzana ácida
2.5/5 (101 Votos)

De

Precalentar el horno a 170°

  • 6 volavanes
  • 200 gr de champiñones (una bandeja)
  • 1 vaso de leche desnatada
  • 1 cucharada de harina
  • 1 pizca de pimienta blanca
  • 15 gr de queso roquefort
  • 6 huevos de codorniz
0/5 (0 Votos)

De

Se mezclan los quesos con un tenedor, se añaden las nueces y la manzana y se amasa con una espátula de madera

  • 1 tarrina de queso Philadelphia
  • 1 trozo pequeño de queso Roquefort o cualquier otro queso azul
  • Nueces picadas
  • 1/2 manzana ácida en trocitos
0/5 (0 Votos)

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Paté de nueces con roquefort y manzana Bollos con masa de pizza