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Increíbles recetas de croquetas de Roquefort - 3 recetas

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Técnicas de cocina

Cómo picar perejil y otras hierbas frescas

Aprende a picar perejil y cualquier otro tipo de hierba aromática sin necesidad de utilizar el cuchillo. El chef Damien nos enseña cómo cortar el perejil con la ayuda de un vaso y unas tijeras. Más fácil imposible.

Mejores recetas de Croquetas de Roquefort

De

Croquetas deliciosas para un entrante o un aperitivo

  • 100 g de mantequilla
  • 100 g de harina
  • 250 g de roquefort
  • 1 cebolleta
  • 1 diente de ajo
  • 1 L de leche
  • Harina
  • 3 huevos
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva
4/5 (191 Votos)

PLATOS FAMOSOS que nacieron por ACCIDENTE

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Si el otro día os contaba la técnica para las croquetas que tienen tropezones en la que empezabamos dorando ésto...

  • 75 gr de harina, 75 gr de mantequilla, 50 gr de queso roquefort, 750 ml de leche entera, sal, huevos y pan rallado
3/5 (5 Votos)

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¿Tienes invitados en casa y no sabes qué preparar como APERITIVO? ¡La solución está aquí!

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De

Vierta en el vaso el aceite y la cebolla

  • - 150 gramos de roquefort
  • - 170 gramos de harina
  • - 100 gramos de aceite de oliva
  • - 800 gramos de leche
  • - 30 gramos de cebolla
  • - Un pellizco de nuez moscada y/o pimienta
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