Entrevista de Cuinar i Viatjar
Entrevista de Salvador¡Entrevistamos a Cuinar i Viatjar!
Descubre su blog: Cuinar i viatjar.
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Hola Cuinar i Viatjar, cuéntanos...
¿Cuándo comenzaste a interesarte por la cocina Bea? ¿De dónde surgió la idea de crear un blog?
La idea de crear surgió por la necesidad de tener todas las recetas que se preparaban en casa de mis padres en cualquier lugar del mundo y además, quería que este blog sirviera para que otros conocieran la cocina diaria de las casas en la zona de Levante.
¿Qué destino le aconsejarías a los que estén interesados en el turismo gastronómico?
Nuestra comarca, el Baix Maestrat.
¿Cuál ha sido tu último gran descubrimiento gastronómico?
Los quesos franceses y el magret de pato.
¿Algo que no nos podamos perder de tu blog?
Las recetas de siempre, las críticas gastronómicas en restaurantes que visito y viajes a lugares lejanos.
¿Cuál es tu ingrediente/s fetiche?
La cebolla
¿Cuál es tu especialidad?
El rabo de toro con salsa de verduras.
¿Tienes algún ritual o manía en la cocina?
No
¿Qué experiencias destacarías en relación con tu blog?
He descubierto un mundo de gente apasionada por la cocina que cada día me sorprende más y mejor.
¿Qué le dirías a aquellos que no están interesados en la cocina?
No es necesario dedicar horas en la cocina, con poco tiempo y algo de idea se pueden preparar platos espectaculares y deliciosos.
¿Cuáles eran las expectativas que tenías antes de comenzar el blog y qué ha cambiado desde entonces?
Inicié mi andanza por el mundo de los blogs por tener acceso a las recetas que más me gustan desde cualquier ordenador y con el tiempo mucha gente se ha hecho seguidora de mi blog y les gustan las recetas que publico.
Gracias Cuinar i Viatjar por responder a nuestras preguntas. ¡Nos vemos pronto!
Publicado por Salvador - 11/10/2013
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