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Recetas
Bizcocho de centeno y trigo integral
De Superwoman
Un bizcocho muy sano, para un buen desayuno o merienda
- 150 gr. de harina integral de trigo
- 100 gr. de harina integral de centeno
- 75 gr. de harina de espelta (no tenía y puse centeno)
- 275 gr. de azúcar moreno (sale poco dulce para mi gusto, pondría algo más...)
- 125 gr. de mantequilla a temperatura ambiente (utilicé aceite de oliva virgen )
- 50 gr. de aceite de oliva (en caso de no poner mantequilla la cantidad total de aceite sería 175 gr.)
- 100 gr. de leche semidesnatada
- 6 huevos L
- 10 gr. de levadura Royal
- Una pizca de sal
- 50 gr. de pipas de girasol para decorar