Patatas con carne al ajillo
De MamySonia
Un delicioso plato, que os animo a que lo hagáis porque os gustara mucho.
Ingredientes
- Medio kilo de carne a trocitos
- Media cabeza de ajo
- Tomillo
- Un chorreón vino blanco
- Sal
- Pimienta
- Aceite
- Pastilla de caldo
- Patatas según comensales
Especificaciones
Dificultad Media
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Ponemos una sartén un poco de aceite de oliva y rehogamos los dados de carne salpimentados hasta que estén bien doraditos. A continuación añadimos todos los dientes de ajo pelados y bien chafados y revolver todo bien.
El siguiente paso es incorporar en la sartén: el tomillo, la pastilla de caldo desmenuzado y un chorreón de vino blanco. Después de haber incorporado todos los ingredientes, mezclarlo todo y bajar el fuego. Tapamos y dejamos que la carne se ponga tierna. Pasados unos minutos cuando tengamos toda la carne tierna, pelamos las patatas y las partimos y las incorporamos a la carne cubrimos de agua las patatas si vemos que hace falta y dejamos cocer hasta que las patatas estén tiernas.
Y ya tenemos nuestro plato listo
Solo queda decir a comerr.
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