Tallarines con salsa de queso Brie
Si te gusta la pasta y te gusta el sabor del Queso Brie, esta es tu receta
- Fácil
- Económico
Ingredientes
- 2 Queso Brie
- Aceite
- 1 cdta de Polvo de Setas
- 3/4 cdta Nuez Moscada
- 1 Vaso de Nata Cocinar
- Orégano
- Agua
- Pasta (Tallarines)
- Jamón Serrano
Preparación
Paso 1
Quitamos la parte blanca del Queso, esta parte es Opcional.
En una cazuela añadimos una base de Aceite y sobre ella disponemos el queso brie, añadiendo el polvo de setas, la nuez moscada y la nata de cocinar.
Removemos constantemente para evitar que se nos pegue el queso y facilitando que se derrita poco a poco.
Paso 2
Para evitar los grumos del queso, nos ayudaremos de unas varillas. Cuando la salsa quede mas o menos liquida, retiramos del fuego, añadimos orégano y dejamos al mínimo para que se mantenga caliente.
En una olla con abundante agua, añadimos sal y cuando aparezcan las primeras burbujas, añadir la pasta y cocinar el tiempo indicado por el fabricante o marca.
Paso 3
Pasado el tiempo indicado de cocción, con una espumadera retiramos la pasta sin escurrir y la añadimos directamente sobre la salsa de queso. Removemos para integrar.
Para finalizar y presentar, colocamos jamón troceado por encima.
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